Postup:
Najprv si prichystáme všetky ingrediencie, ktoré potrebujeme na cesto.
Následne si pripravíme kvások. Do misky si dáme droždie, cukor a vlažnú vodu. Kvások necháme odstáť a neskôr pridáme múku, mlieko, olej, soľ a oregano. Cesto miešame kým nám nevznikne pekný bochník a necháme ho vykysnúť.
Keď máme cesto spracované, vytvoríme si z neho 12 – 13 menších častí, ktoré ešte necháme dostatočne nakysnúť.
Počas kysnutia si pripravíme omáčku. Zmiešajte všetky suroviny, ktoré máte na omáčku pripravené. Podľa chuti môžete ešte pridať kúsky čerstvej bazalky.
Z bochníkov vytvarujeme guľaté mini pizze, ktoré potrieme pripravenou omáčkou. Na mini pizze následne poukladáme všetky suroviny, ktoré máme vybrané ako obloženie. Môže to byť šunka, klobása, syr, cibuľa, paradajky, huby, ale aj čokoľvek, čo vám chutí.
Takto pripravené mini pizze dáme piecť do predhriatej rúry, pečieme ich pri teplote na 180 °C, do zlatista. Hneď po upečení môžete mini pizze konzumovať.
Sú naozaj vynikajúce, môžete si do receptu pridať akékoľvek ingrediencie, ktoré vám chutia. Či už do cesta pridáte trochu parmezánu, alebo si oblohu obohatíte o viac surovín, je to len na vás.
