Objavte tento svieži kapustový šalát, ktorý si zamilujete nielen pre jeho jednoduchosť a rýchlosť prípravy, ale aj pre mimoriadne chutnú horčicovú zálievku. Tento šalát je dokonalý ako ľahká príloha k hlavným jedlám alebo ako základ zdravého obeda, ak pridáte šunku alebo kuracie mäso. A čo viac, je bez majonézy!
Kapustový šalát bez majonézy
Čo budeme potrebovať:
Šalát:
- Čínska kapusta
- Mrkva
- Jablko
- Rajčiny cherry
- Kukurica
Na zálievku:
- Olej
- Horčica
- Kôpor
- Citrónová šťava
Postup:
1. Príprava zeleniny: Čínsku kapustu nakrájajte na tenké prúžky. Mrkvu očistite a nastrúhajte. Jablko olúpte a tiež nastrúhajte. Rajčiny cherry rozpolte na polovice. Kukuricu sceďte.
2. Príprava zálievky: Vo vhodnej miske zmiešajte olej, horčicu, nasekaný kôpor a citrónovú šťavu. Premiešajte, kým nevznikne jednotná zálievka.
3. Miešanie šalátu: Vo veľkej mise zmiešajte pripravenú zeleninu. Prelejte zálievkou a dôkladne premiešajte, aby sa chute spojili.
4. Dokončenie: Ak si želáte, môžete do šalátu pridať aj tenké plátky šunky alebo uvarené a nakrájané kuracie mäso, čím získate plnohodnotný obed.
VIDEO RECEPT:
Záver
Tento kapustový šalát je skvelým príkladom toho, ako môže byť zdravá strava chutná a osviežujúca. Horčicová zálievka pridáva šalátu pikantný závan, ktorý osloví každého. Či už hľadáte ľahkú večeru alebo chutnú prílohu, tento šalát je vždy skvelou voľbou.
Prajeme dobrú chuť!
