Irish Cream patrí k obľúbenému pitiu, ako je tomu napríklad u vaječného koňaku.
Pripravte si jeho inú a silnejšiu verziu, teda írsky krém podľa tohto návodu a iste si pochutnáte vy aj vaši hostia alebo ho môžete niekomu vyrobiť ako krásny darček.
Potrebujeme
1 a ¼ hrnčeka (tučnej) smotany
1 plechovku kondenzovaného mlieka
1 a 2/3 hrnčeka írskej whiskey
2 lyžičky kvalitnej rozpustnej kávy
2 lyžice kávového sirupu
1 lyžička mandľovej arómy
1 lyžička vanilkovej arómy
Postup
V mixéri mixujte všetky ingrediencie (cca 30 sekúnd na maximálny výkon). Prelejte do uzatvárateľnej fľaše.
Tipy navyše: Ak máte dosť času, môžete najskôr salko v plechovke variť vo vode, čím salko skaramelizuje. Trvá to aj hodinu, ale Irish Cream potom dostane príjemnú karamelovú príchuť.
Ak nemáte kávový sirup, môžete použiť kávový likér (napríklad dva, tri panáky), len potom bude Irish Cream redší a chuťovo ľahko menej výrazný. Tento nápoj môžete pripraviť aj deťom, len nebudete pridávať alkohol.
V chladničke môžete skladovať až 2 týždne.
Na zdravie!
