Ak máte chuť na niečo malé, ale zdravé, toto banánové občerstvenie je pre vás to pravé. Príprava je jednoduchá, potrebujete len štyri ingrediencie: banán, ovsené vločky, tmavú čokoládu a vlašské orechy. Pečenie trvá menej ako 20 minút.
Zrelý banán dodáva príjemnú sladkosť a ovsené vločky zasýtia a zlepšia textúru. Kúsky tmavej čokolády sa rozpustia a dodajú dezertu jemnosť bez toho, aby ho zaťažili, a vlašské orechy dopĺňajú chrumkavosť so slabou horkosťou, ktoré krásne vyrovnávajú a dopĺňajú chuť.
Snack, ktorý zasýti, uspokojí túžbu po sladkom a dá sa ľahko prispôsobiť podľa toho, čo nájdete doma. Jeho vonkajšia časť je chrumkavá, vnútro jemné a trochu žuvacie – presne ako to má byť.
Zdravá alternatíva ku koláčom a sušienkam
Najväčšou výhodou týchto snackov je jednoduchosť a univerzálnosť. Ak nemáte čokoládu, môžete siahnuť po sušených brusniciach, hrozienkach alebo marhuliach. Ak chcete byť ešte zdravší, môžete čokoládu vynechať úplne. A ak si želáte niečo dezertné, posypte cesto trochou škorice alebo vanilkového prášku.
Bez rafinovaného cukru, bez masla, bez smotany, no aj tak chutia ako skvelé pečivo. Sú ideálne na desiatu pre deti, na desiatu po škole či tréningu, alebo len tak, keď máte chuť na niečo zdravšie. Ovos a banán poskytujú energiu a vlákninu, takže vás zasýtia bez pocitu ťažkosti. Každodenný luxus v tej najlepšej podobe.
Ideálna desiata pre celú rodinu
Ďalšou výhodou sú ich priaznivé vlastnosti pre deti – v chuti aj jednoduchosti prípravy. Deti sa radi zapoja, rozpučiť banány, zamiešať cesto a tvarovať malé plácky na plech. Neobsahujú orechy, takže sú hypoalergénne, stačí pridať alebo nahradiť vlašské orechy. Udržia sa čerstvé niekoľko dní v uzavretej nádobe alebo môžu byť zamrazené.
Banánové sušienky aj uskladnite v uzavretej nádobe pri izbovej teplote a vydržia čerstvé 3–4 dni. Môžete použiť ovsené vločky s veľkými vločkami pre extra chrumkavosť alebo jemne mleté pre hladšiu textúru. A áno, sušienky sa dajú zmraziť a rozmraziť za pár minút – skvelé na rýchle občerstvenie.
Výživné banánovo-ovsené sušienky s čokoládou
Ingrediencie
- 2 šálky ovsených vločiek
- 2 ks zrelých banánov
- 25 gramov drvených vlašských orechov alebo iných orechov
- 25 gramov tmavej čokolády
Postup:
1. Zrelé banány ošúpte a v miske ich rozpučte vidličkou na hladkú kašu.
2. K banánom pridajte ovsené vločky, drvené orechy a nasekanú tmavú čokoládu. Všetko dobre premiešajte, aby vzniklo hustejšie cesto.
3. Plech vyložte papierom na pečenie. Lyžicou alebo rukami tvarujte malé placky a ukladajte ich na plech s malými rozostupmi.
3. Rúru predhrejte na 180 °C. Sušienky pečte približne 15–20 minút, kým okraje nezozlátnu.
4. Po upečení nechajte sušienky vychladnúť. Môžete ich skladovať v uzavretej nádobe pri izbovej teplote alebo zamraziť na neskôr.
Záver
Tak jednoduché a pritom také chutné. Nech vám tieto zdravé pochutiny prinášajú nezvyčajne výnimočný pocit každej chviľky.
