Rýchly recept na domáce tortilly! Už nekupujte tie vákuované, šedivé placky bez poriadnej chuti a vône. Urobte si vlastné.
Ingrediencie
2 3/4 hrnčeka hladkej múky
5 lyžíc masti
3/4 lyžičky soli
3/4 hrnčeka vlažnej vody
Postup
Krok 1
V mise zmiešajte múku s tukom a soľou. Potom prilejte vodu a vypracujte hladké, tuhšie cesto. Rozdeľte ho na 12 kusov, z každého urobte guličku a nechajte 30 minút odpočívať. Potom vyvaľkajte každý kúsok na približne 17 cm veľkú placku a opekajte na rozohriatej panvici z každej strany 30 až 45 sekúnd.
Krok 2
Skladajte hotové tortilly na čistú utierku.
