Hľadáte ľahký, jednoduchý a chutný pokrm na každodenné varenie? Tento recept na prírodné kuracie prsia s kapustovým šalátom je presne tým pravým. Jemne dusené mäso v jednoduchej omáčke a osviežujúci šalát z kapusty a mrkvy tvoria skvelý vyvážený obed alebo večeru.
Fit kuracie prsia s kapustovým šalátom
Ingrediencie
Na mäso:
- Kuracie prsia
- Soľ
- Korenie
- Trochu oleja
- Voda
- Hladká múka (na zahustenie)
Na kapustový šalát:
- Biela kapusta (nakrájané na jemno)
- Mrkva (nastrúhaná)
- Soľ
- Cukor
- Ocot
- Trochu oleja
Postup prípravy
Krok 1: Príprava kuracieho mäsa
Kuracie prsia osolíme a okoreníme. Na panvici rozohrejeme trochu oleja a mäso z oboch strán opekáme do zlatista. Potom pridáme trochu vody, prikryjeme pokrievkou a dusíme do mäkka. Na záver omáčku ľahko zahustíme hladkou múkou rozmiešanou vo vode.
Krok 2: Príprava kapustového šalátu
Nakrájanú bielu kapustu zmiešame s nastrúhanou mrkvou. Pridáme soľ, cukor, ocot a trochu oleja. Dobre premiešame a necháme chvíľu odstáť, aby sa chute spojili.
Tipy na vylepšenie
Dochutenie omáčky: Môžete pridať trochu masla pre jemnejšiu chuť.
Kapusta: Vhodná je aj červená kapusta alebo kombinácia oboch.
Servírovanie: Výborne chutí s varenými zemiakmi, zemiakovou kašou alebo celozrnným pečivom.
Záver
Prírodné kuracie prsia s kapustovým šalátom sú rýchlym, ľahkým a pritom sýtym pokrmom, ktorý ocení celá rodina. Vďaka jednoduchej príprave a sviežemu šalátu sú vhodné na každý deň.
Zdroj: Michaela Kalabova
Pozri tiež:
- Tradičné vianočné banánky z lineckého cesta s čokoládou – obľúbený recept na sviatky
- Tajná prísada na zlepšenie chuti zemiakového šalátu
- Domáce rumové guľky bez pečenia – dokonalý dezert na každú príležitosť
- Jednoduchý recept na lahodné krehké šatôčky s jablkovou náplňou
- Vynikajúce gaštanové podkovy s čokoládovou polevou!
