Vyberáte si „zdravé“ potraviny, ale vaša váha stúpa? Lekári varujú: niektoré potraviny, ktoré sa zdajú byť zdravé, v skutočnosti spôsobujú zvyšovanie hmotnosti.
Preskúmajme, ktoré z nich môžu klamať vaše telo a ako sa im vyhnúť.
V nasledujúcom článku Vám pár z nich spomenieme. Poďme na to!
Granola a müsli
Zmesi z obchodov často obsahujú cukor, sirupy a oleje. 100 g porcia má až 450 kcal. Výživoví špecialisti odporúčajú pripravovať si müsli doma, s použitím ovsených vločiek, orechov a mierneho množstva medu.
Jogurty s prídavnými látkami
Ovocné jogurty sa zdajú byť ľahké, ale obsahujú až 15 g cukru na 100 g. Táto dávka zvyšuje chuť do jedla a vedie k prejedaniu. Vyberajte si prírodný jogurt bez sladidiel a primiešajte doň čerstvé bobuľovité ovocie.
Sušené ovocie
Ďatle, hrozienka a marhule sú kalorické: 100 g obsahuje až 300 kcal. Je jednoduché ich zjesť celú hrsť, čo je porovnateľné s čokoládovou tabuľkou. Nejedzte ich viac ako 30 g denne a kombinujte ich s bielkovinovými potravinami.
Smoothies
Hotové smoothies z kaviarní alebo obchodov obsahujú ovocné šťavy a sirupy. Jeden pohár má až 400 kcal. Doma si pripravujte smoothies zo zeleniny, bobuľového ovocia a vody a sledujte množstvo ovocia.
Sladké tyčinky z pufovanej ryže
Sú považované za nízkokalorické, ale ich glykemický index je vyšší ako u bieleho pečiva. Chlieb spôsobuje náhly nárast hladiny cukru v krvi a pocit hladu. Nahraďte ich celozrnným chlebom – 1-2 krajce denne.
Orechová pasta
Arašídy alebo mandľová pasta je zdravá, ale 1 lyžica má 100 kcal. Je ľahké skonzumovať viac, než je obvyklé, najmä s toastami. Odkvapkajte si porciu lyžičkou a pridajte ju k zelenine.
Šalátové dresingy
Hotové šalátové dresingy obsahujú oleje, cukor a konzervačné látky. 2 lyžice – až 200 kcal. Na zálievku použite olivový olej (1 čajová lyžička) alebo citrónovú šťavu.
Prečo sa to deje?
Diétne potraviny často obsahujú skryté kalórie alebo vysoký glykemický index. Vyvolávajú pocit hladu krátko po jedle, čo vás núti ku konzumácii snackov. Nutričná terapeutka Irina Zueva poukazuje: „Je dôležité zamerať sa najedenie sa v zdraviu prospešnom množstve: „Vyvážená strava je dôležitejšia ako označenie „diétne“. Čítajte zloženia a počítajte kalórie.“
Ako sa vyhnúť priberaniu na váhe?
- Kontrolujte etikety – vyhýbajte sa cukrom a transmastným tukom
- Kontrolujte porcie – používajte kuchynskú váhu
- Pripravujte jedlo doma – tak budete vedieť presné zloženie
- Konzumujte viac bielkovín – budú vás udržiavať dlhšie nasýtenými
- Porozprávajte sa s odborníkom na výživu a vytvorte si individuálny jedálniček
ZÁVER
Byť informovaný o skrytých rizikách potravín je kľúčové pre úspešné udržanie zdravej hmotnosti. Je dôležité pravidelne kontrolovať zloženie produktov, ktoré kupujete, porovnávať ich nutričné hodnoty a rozhodovať sa múdro. Zároveň, kombinácia vlastných domácich pokrmov z čerstvých surovín môže viesť k lepším stravovacím návykom a prispieť k celkovému zdraviu.
