Medvedí cesnak výborne vonia a lahodne chutí. Sezóna medvedieho cesnaku vrcholí a okrem pesta si z neho vieme spraviť aj vynikajúci šalát. Neobsahuje mäso, takže si na ňom pochutnajú aj vegetariáni. Chlieb na krutóny môžete zvoliť podľa seba aj v zdravšej verzii.
Ingrediencie:
- 1 zväzok medvedieho cesnaku
- 1 mrkva
- 4 cherry paradajky
- 100 g uvareného alebo sterilizovaného cíceru
- 50 g vlašských orechov
- 50 g syra
- 2 krajce chleba na krutóny
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 lyžička medu
- 1 lyžička horčice
- morská soľ
- mleté čierne korenie
Prečo je medvedí cesnak taký zdravý? Pretože má na naše telo detoxikačné účinky, pomáha pri tráviacich problémoch, vysokom krvnom tlaku a ochoreniach horných dýchacích ciest. Okrem toho posilňuje našu imunitu.
