Vynikající sladký skořicový koláč: Tradiční křupavá pochoutka, která se připravuje téměř v každé španělské domácnosti

Almoyshavena! To není kouzlo ani pozdrav, je to název vynikajícího koláče. Tento koláč pochází ze Španělska, najdete ho tam téměř v každé domácnosti. Je oblíbeným pokrmem, protože je jednoduchý chutný a rychlý.

Ingredience jsou cenově dostupné a najdete je v každé domácnosti. Určitě tento koláč vyzkoušejte a uvidíte, že ho pak budete péct stále.

Na koláč budeme potřebovat:

200 ml vody

50 g másla

50 g rostlinného oleje

130 g mouky

špetku soli

3 vejce

5 lžic cukru

mletou skořici

1. Připravíme si hrnec, do kterého dáme vařit vodu, přidáme máslo a rostlinný olej.

2. Když se nám máslo rozpustí, hrnec odstavíme. Přidáme mouku se solí a vypracujeme těsto.

3. Do těsta postupně přidáváme vejce.

4. Takto připravené těsto dáme na plech vyložený papírem na pečení.

5. Těsto posypeme krystalovým cukrem a skořicí. Skořice dodá koláči neodolatelnou vůni a fantastickou chuť.

6. Pečeme při teplotě 170 – 180 ° C asi 20 minut do zlatova.

7. Upečený koláč vytáhneme z trouby a můžeme ihned podávat. Doporučujeme jíst koláč s mlékem, kávou nebo kakaem.

Tento koláč je velmi oblíbený zejména u dětí, ale nepohrdnou nim ani dospělí. Vyzkoušejte ho, je vynikající!