- Ak ste milovníkmi mliečnej ryže, odporúčame si ryžu najprv predvariť v neosolenej vode po dobu 4 minút. Potom ju odceťte a dovarte s mliekom.
- Nechcete, aby sa ryža rozvarila? Ako poistku môžete priliať do vriacej vody trochu studeného mlieka.
- Ak pridáte do horúcej ryže trochu oleja alebo masla, nebude sa lepiť
- Ak ryžu spálite, zachovajte chladnú hlavu. Stačí odobrať nespálenú časť, ktorú v nádobe pokryjete krajcom chleba. Ten z ryže vytiahne zápach spáleniny.
- Nemusíte sa tiež báť zamrazenia už uvarenej ryže. Takto zmrazená ryža vydrží až 3 mesiace. Znovu je možné podávať ju po ohriatí nad parou. Chuť sa nezmení.