Ako postupujeme?
Rozmixujeme banány na kašu a zmiešame s vajíčkom. Pridáme trochu múky, poprípade aj cukru. ak máte radi sladké.
Na miernom ohni ich pražíme s trochou oleja tak, ako palacinky alebo lievance.
Pozor si treba dať na ich jemnú konzistenciu, lepšie je robiť menšie a hrubšie lievance.
Vhodnejšie sa naberajú s dvoma naberačkami, zabráni sa tak roztrhaniu, ale každý si na to nájde časom svoj grif.
Pozor! Nedozreté banány nepatria do chladničky, pretože utrpia teplotný šok a už nikdy správne nedozrejú.
