Postup:
Predhrejte si rúru na 200 °C a nakrájajte si zemiaky, na čo najtenšie plátky to pôjde.
V malej miske zmiešajte maslo s olejom a pekáč touto zmesou vytrite.
Do pekáča potom nastojato vyrovnajte všetky plátky zemiakov.
Poriadne osoľte miesta medzi lupienkami a nakoniec aj celý pekáč. Môžete pridať aj chilli.
Pozdĺžne nakrájané šalotky vložte rozlične medzi zemiaky a ešte raz celý pekáč potrite zmesou.
Pekáč dajte do rúry a pečte hodinu a štvrť. Potom na vrch pridajte vetvičky tymiánu.
Po ďalších 35 minútach môžete dozlatista upečené lupienky z rúry vybrať. Dobrú chuť!
VIDEORECEPT:
