Božské čokoládové kocky, ktoré si zamilujete

Dezert, pri ktorom sa budete len tak rozplývať.

Ingrediencie

• 4 vajcia
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 1 a 1/4 hrnčeka cukru
• 110 g rozpusteného masla
• 1/2 hrnčeka hladkej múky
• 1/2 hrnčeka kakaa
• 2 hrnčeky vlažného mlieka
• 1 lyžice práškového cukru na posypanie

Postup:

1. Rúru si predhrejeme na 160 °C a pekáč vystelieme papierom na pečenie.
2. Oddelíme si žĺtky od bielkov. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh.
3. Žĺtky si rozšľaháme v ďalšej miske, pridáme vanilkový extrakt a cukor. Poriadne zmiešame. Pridáme rozpustené maslo. Zmes musí byť stále jemná a hladká.
4. Do zmesi postupne vmiešavame múku s kakaom (ideálne preosiate). Pridáme aj mlieko.
5. Nakoniec primiešame aj sneh z bielkov. Cesto nalejeme na pekáčik.
6. Pečieme v predhriatej rúre zhruba hodinu. Potom vyberieme z rúry a necháme hodinu vychladiť. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom. Uchovávame v chladničke.