3 super zdravé tipy na raňajky, ktoré si pripravíte večer predtým!

Viete, že raňajky sú dôležité, ale aby ste si kvôli miešaným vajíčkam pol hodiny privstali nehrozí, však? Super raňajky si ale môžu dopriať aj spáči. Máme tipy do krabičky, ktoré si pripravíte večer vopred!

Chcete si pravidelne dopriať zdravé raňajky, no ráno to absolútne nestíhate? Alebo si možno nájdete trošku času na konzumáciu jedla, ale určite nie na prípravu? Nevadí! Máme tipy na zdravé raňajky, ktoré si pokojne môžete pripraviť deň vopred, a napriek tomu budú chutiť skvele.

1. Overnight oats na tisíce spôsobov

„Vločky cez noc“ sú medzi predpripravovanými raňajkami úplná klasika. Túto zdravú dobrotu máte nachystanú do piatich minút, aby sa ale dostala do výsledného stavu, je treba ju nechať niekoľko hodín odstáť. Pripravuje sa preto večer vopred, a ráno sa už len zje.

Stačí večer do malej uzatvárateľnej krabičky alebo pohára nasypať jemné vločky alebo napríklad pohánkovú lámanku a zaliať rastlinným – ryžovým, mandľovým, makovým, orechovým či kravským mliekom.

Ideálny pomer vločiek a mlieka je 1:1. Pridať môžete aj rôzne semienka, napríklad šalvie, sezamu, ľanu, slnečnice, konope či orechy alebo napríklad pre zmenu mletý mak. Prisladiť možno medom, sirupom či rozmixovaným ovocím ako datľami, banánom…

Kombinácie sú rôzne, preto popustite uzdu fantázii a doprajte si každý deň inú variantu!

2. Zdravý a vyvážený sendvič z kváskového chleba

Kváskový chlieb nie je len zdravší než väčšina bežne predávaného pečiva, je to predovšetkým delikátna záležitosť! Pripravte si z neho sendvič, ktorý bude obsahovať skvelú dávku dôležitých živín!

Pripravte si ho so strukovinovou nátierkou – cícerovou, fazuľovou, šošovicovou – doplnenú nakrájanou zeleninou. Raňajky tak budú obsahovať skvelú kombináciu komplexných sacharidov vďaka kváskovému celozrnnému pečivu, dostatok bielkovín vďaka strukovinám a dostatok vlákniny vďaka zelenine.

Ďalším variantom je kváskový chlieb naplnený vajcom uvareným natvrdo, tuniakom alebo kvalitným syrom či plátkom pečeného mäsa. K tomu opäť doplňte zeleninu. Nemusí ísť len o obligátne listy zeleného šalátu, je dobré popustiť uzdu fantázii a skúsiť napríklad na plátky nakrájanú pečenú červenú repu, avokádo, kaleráb či redkvičku.

3. Ranný dezert menom chia puding

O skvelých vlastnostiach šalviových semienok ste toho najskôr už počuli a čítali veľa. Sú v nich bohato obsiahnuté omega-3 mastné kyseliny, ktorých nedostatok v organizme spôsobuje zlú pamäť, depresie alebo únavu. Ďalej obsahujú dôležité vitamíny skupiny B alebo železo.

Chia semienka sú nielen výborným zdrojom energie po prebudení, ale dajú sa aj skvele zúžitkovať pri príprave super zdravých dezertov. Stačí, keď tri lyžice semienok zalejeme asi 200 ml mlieka. Je jedno, či zvolíte kravské alebo niektoré z rastlinných mliek.

Podobne, ako u overnight oats môžete pridať nejaký sirup, arómu a ovocie a zavrieť na noc do chladničky. Do rána semienka napučia, nasajú tekutinu, a vznikne gélová hmota výbornej jemnej chuti.