Postup:
Najskôr zmiešajte droždie s preosiatou múkou, pridajte teplé mlieko, soľ, cukor a rastlinný olej. Vymiešajte cesto a prekryte ho utierkou. Dajte ho na teplé miesto v kuchyni a počkajte približne 30 minút, kým vykysne.
Keď je cesto krásne vykysnuté, viete, že je vhodné na prípravu. V miske si zmiešajte bylinky, pretlačené strúčiky cesnaku a zmäknuté maslo.
Z cesta vyvaľkajte menšie krúžky, pričom na vrch pridajte lyžičku bylinkovo-cesnakovej náplne. Krúžky preložte tak, ako je to zobrazené na obrázku, prípadne si môžete pripraviť aj plnkou naplnenú rolku, ktorú nakrájate na menšie kúsky.
Krúžky vložte do košíčkov na muffiny a môžete ich ešte nechať pár minút kysnúť pod utierkou. Na záver ich potrite jednym žĺtkom a môžete ich dať piecť do predhriatej rúry na 180 stupňov Celzia. Slimáky pečte 20 až 25 minút.
Skvelá alternatíva cesnakového chleba! Ak nespotrebujete celé cesto, nevadí. V chladničke vám vydrží aj 5 dní a čerstvé cesnakové slimáky môžete mať na stole v podstate kedykoľvek na ne dostanete chuť. A čo náplň? Pokojne si urobte aj zmes so šunkou alebo slaninou. Fantázii sa medze nekladú.
Dobrú chuť!
