[reklama_kocka]
Bochník na povrchu narežte mokrým nožom do tvaru kríža alebo mriežky, aby mal kade unikať vzduch. Vrch ešte posypte celou rascou alebo hrubozrnnou soľou a dajte piecť do rúry na 20 – 25 minút.
Ať už je bochník upečený, zjistíte párátkem. Pokud se nelepí, chlebíček je hotový. Pokud se lepí, vraťte ho do trouby ještě na cca 2 minuty.
