Sunday, December 15, 2019

Chuťovka stvorená do pár minút: Pozrite sa, na čo vám stačia len 3 ingrediencie!

Chcete skúsiť niečo naozaj chutné a výdatné? Nenechajte si újsť tento rýchly a jednoduchý recept, ktorého kúzlo sa skrýva v jednoduchosti!

Ďalšou skutočnosťou je, že na tento recept budete potrebovať iba 3 suroviny. Jeho prípravu zvládne každý a chuť jeho skutočne vynikajúca. Vyskúšajte to ešte dnes vo svojej kuchyni!

Čo budete potrebovať?

vajíčka

avokádo

slanina

soľ a čierne korenie

Domáce maslo zvládne každý: Oplatí sa pripraviť si ho doma?

Cena masla v posledných týždňoch stúpa a pokiaľ vás nebaví sledovať akcie a zásobovať mrazák, a radšej si pochutnáte na pečive s čerstvým maslom, nie je nič jednoduchšie, ako vyrobiť si ho doma. Okrem toho, že je chutnejšie a môžete si doňho pridať čokoľvek chcete, hlavným argumentom je, že vás za určitých okolností vyjde lacnejšie než to kupované!

Na výrobu domáceho masla nepotrebujete nič iné, len dve smotany na šľahanie. No pozor! Kupujte len čerstvú, nie trvanlivú! Smotana by okrem toho mala mať minimálne 30% tuku, pretože v tomto prípade platí pravidlo, čím viac, tým lepšie.

Ideálne je, ak má smotana izbovú teplotu. Nalejte ju do vyššej nádoby a začnite šľahať pomocou ponorného mixéru. V momente, kedy budete mať krásne kopčeky šľahačky, ktorú by ste použili na dezerty alebo na jahody, neprestávajte šľahať.

To, čo potrebujete je, aby sa smotana zrazila a tuk sa tak začal pomaly oddeľovať od podmaslia. Pokračujte v šľahaní, kým sa podmaslie oddeľuje a postupne ho zlievajte. Môžete ho vypiť alebo použiť napríklad na upečenie domáceho chleba.

Akonáhle už šľaháte iba hustú hmotu, vyklopte ju a nad drevenou doskou premývajte studenou vodou, aby sa z nej odstránilo všetko podmaslie a dostali ste kompaktný hladký bochníček. Takto pripravené maslo dajte do alobalu alebo do potravinovej fólie.

Bylinkové i slané maslo za pár korún

Pokiaľ je domáce maslo ešte mäkké, neváhajte a upravte si ho podľa svojej chuti. Jednoducho do neho pridajte soľ alebo cesnak či bylinky a pripravte si slané alebo bylinkové maslo, ktoré je v obchodoch výrazne drahšie, než maslo neochutené.

Ako na to? Čerstvé bylinky umyte a nasekajte na čo najdrobnejšie kúsky. Cesnak prelisujte a zmiešajte so štipkou soli alebo použite sušený. Všetky zvolené ingrediencie pridajte do misky s mäkkým maslom a niekoľko minút dôkladne miešajte. Hotové maslo uložte na hodinku do chladničky, potom ho dajte do potravinárskej fólie a vytvarujte z neho bochníček. Zabaľte do alobalu a uložte do chladničky. Bylinky kombinujte podľa toho, čo vám chutí najviac.

Dobrú chuť!

Božská čokoládová torta z 3 ingrediencií a úplne bez múky

Úžasný čokoládový koláč úplne bez múky. Potrebujete len 3 prísady, vďaka ktorým dosiahnete šťavnatý dezert, ktorý je ideálny v prípade, že sa u vás vyskytne neočakávaná návšteva.

Ingrediencie pre 8 porcií:

175 g horkej čokolády (70%)

7 vajec

140 g masla

Extra vlhké cuketové brownies, ktoré si zamilujete

Krásne vlhké sušienky, ktoré sa rozpadávajú tak, že ich musíte jesť lyžicou. Sú vláčne vďaka cukete, vďaka ktorej sú krásne mäkkučké.

Ingrediencie na 10 porcií:

Na sušienky:

2 šálky hladkej múky

1/2 šálky kakaa (najlepšia kvalita, napríklad holandské)

1 a 1/2 čajových lyžičiek jedlej sódy

1 lyžička soli

1/2 šálky rastlinného oleja

1 a 1/2 šálky cukru

2 čajové lyžičky vanilkového extraktu

2 šálky strúhaných cukiet

3 až 5 polievkových lyžíc vody

1/2 šálky nakrájaných vlašských orechov (nie je potrebné)

Na doplnenie:

3 lyžice kakaa

1/4 šálky rozpusteného masla

2 šálky práškového cukru

1/4 šálky mlieka

1 lyžica vanilkového extraktu

štipka soli

Puding v hlavnej roli: Sladkosti, ktoré sa rozplynú na jazyku

Jedna z najobyčajnejších kuchynských ingrediencií býva obvykle spájaná len s detskými desiatami. Bola by však škoda nechať pudingu len túto vedľajšiu úlohu. Pridajte ju do slávnostných dezertov pre romantické chvíle alebo rodinné oslavy a zožnete mohutný potlesk.

Rožteky s pudingovou náplňou

Ingrediencie na 12 – 16 kúskov:

350 ml mlieka

2 lyžice krupicového cukru

1 vrecúško vanilkového pudingu

1 balenie lístkového cesta

1 vajce na potretie

nasekané mandle na posypanie

Pracovný postup:

Najskôr si pripravíme pudingovú náplň. V 150 ml studeného mlieka rozmiešame vanilkový pudingový prášok. Zvyšok mlieka s cukrom dáme variť. Ešte než dosiahne bod varu, vmiešame mlieko s pudingovým práškom a za stáleho miešania varíme 2 minúty. Necháme vychladnúť. Občas premiešame, aby sa neurobil šupka.

Lístkové cesto rozdelíme na dve polovice a každú rozvaľkáme na šesť až osem trojuholníkov. Na širšiu časť nanesieme lyžičkou pudingovú náplň, zavinieme ako rohlíček a dáme na plech vyložený papierom na pečenie.

V hrnčeku rozšľaháme vajce a potrieme ním všetky rožteky.

Posypeme je nasekanými mandľami a pečieme v predhriatej rúre na 180 °C asi 20 minút dozlatista.

Vynikajúca pizza, z ktorej nebudete mať výčitky: Bez múky, s cuketovým cestom

Aj vy máte radi pizzu, ale vždy, keď si ju máte chuť objednať máte výčitky svedomia, že priberiete? To už mať nemusíte.

Predstavujeme vám recept na výbornú pizzu z ktorej nepriberiete, budete si ju môcť vychutnávať bez výčitiek, skrátka jesť jesť jesť.

INGREDIENCIE:

CESTO:

2 ks cuketa

4 ks vajce

80 g tvrdý nízkotučný syr

soľ

2 ČL granulovaný cesnak

OBLOŽENIE:

syr strúhaný nízkotučný

morčacia šunka

saláma

kukurica

šampiňóny

kečup na potretie

oregano

bazalka

majoránka

soľ

Recept na domáce Twix tyčinky

Twix tyčinky – tiež ich milujete? Sušienka, úžasný karamel a výborná čokoláda. A namiesto jednej tyčinky máte dve. A čo takto si urobiť úžasné vlastné Twix tyčinky? Tu prinášame recept.

Ingrediencie:

Na sušienky budeme potrebovať:

225 gramov masla izbovej teploty

185 gramov práškového cukru

420 gramov hladkej múky

Na karamel budeme potrebovať:

približne 30 – 40 kusov karameliek

4 lyžice smotany na šľahanie

A na prípravu čokoládovej polevy:

300 gramov čokolády

Krtkova torta: Výborný domáci vegánsky recept

Krtkova torta patrí medzi najobľúbenejšie torty tu u nás. Kúpite si zázračnú krabicu, pár ďalších prísad, a za chvíľu máte tortu hotovú.

My pre vás máme recept, na ktorý nebudete potrebovať žiadnu chémiu z krabice a rozhodne si pochutnáte.

Ingrediencie:

160 g celozrnnej špaldovej múky

100 g polohrubej bielej múky

štipka soli

80 g trstinového cukru

½ lyžičky jedlej sódy

2 lyžičky kypriaceho prášku

25 g holandského kakaa

230 ml mlieka (ovseného mlieka)

60 ml slnečnicového oleja

2 banány

400 ml kokosového mlieka

30 g aqávového sirupu

2 sáčky škrobového stužovača šľahačky

100 g horkej čokolády

Takto pripravené vajcia si obľúbi celá rodina: Pozrite sa, ako pripraviť nádherné muffiny

Ak chcete pre vašich najbližších pripraviť lahodné raňajky, rozhodne vám odporúčame nasledujúcu jednoduchú vychytávku.

Jedná sa o zapekané vajcia v toastových košíčkoch, ktoré prekvapia každého z rodiny. Sú chrumkavé a majú neodolateľnú chuť!

Príprava trvá asi 20 minút. Po vybratí z rúry jedlo vyzerá úžasne. Čo viac si priať?

Čo budete potrebovať na 6 muffinov:

pekáč na muffiny

6 vajec

6 plátkov toastu (bez kôrky)

50 g rozpusteného masla

soľ

korenie

Oreo cheesecake: Jednoduchý recept na dezert z Oreo sušienok

Oreo cheesecake je dezert pre tých, ktorí majú radi Oreo sušienky. Skúste si z nich pripraviť výborný, neskutočne rýchly a jednoduchý dezert. Vyzerá úžasne, chutí rovnako tak a jeho príprava vám nezaberie pol dňa.

Tak rýchlo do obchodu nakúpiť suroviny a pustite sa do toho.

Budeme potrebovať:

Korpus:

250 g Oreo sušienok

80 g masla

Krém:

350 g mascarpone

60 g práškového cukru

1 lyžica vanilkovej arómy/vanilkového cukru

10 g želatíny

50 ml vody

200 ml smotany na šľahanie

200 g bielej čokolády

100 g Oreo sušienok

20 ml citrónovej šťavy

Na ozdobu:

Oreo sušienky

biela čokoláda

Tvarohový krém so salkom, hotový už za 5 minút! Chutí úplne...

Úžasne rýchly tvarohový krém, ktorý vám zaberie pár minút. Je ľahký, svieži a nadýchaný. Chuť je lahodná. Tvarohová, krémová štruktúra je hutná. Torta, ktorú...