Ďalšou skutočnosťou je, že na tento recept budete potrebovať iba 3 suroviny. Jeho prípravu zvládne každý a chuť jeho skutočne vynikajúca. Vyskúšajte to ešte dnes vo svojej kuchyni!
vajíčka
avokádo
slanina
soľ a čierne korenie
Cena masla v posledných týždňoch stúpa a pokiaľ vás nebaví sledovať akcie a zásobovať mrazák, a radšej si pochutnáte na pečive s čerstvým maslom, nie je nič jednoduchšie, ako vyrobiť si ho doma. Okrem toho, že je chutnejšie a môžete si doňho pridať čokoľvek chcete, hlavným argumentom je, že vás za určitých okolností vyjde lacnejšie než to kupované!
Na výrobu domáceho masla nepotrebujete nič iné, len dve smotany na šľahanie. No pozor! Kupujte len čerstvú, nie trvanlivú! Smotana by okrem toho mala mať minimálne 30% tuku, pretože v tomto prípade platí pravidlo, čím viac, tým lepšie.
Ideálne je, ak má smotana izbovú teplotu. Nalejte ju do vyššej nádoby a začnite šľahať pomocou ponorného mixéru. V momente, kedy budete mať krásne kopčeky šľahačky, ktorú by ste použili na dezerty alebo na jahody, neprestávajte šľahať.
To, čo potrebujete je, aby sa smotana zrazila a tuk sa tak začal pomaly oddeľovať od podmaslia. Pokračujte v šľahaní, kým sa podmaslie oddeľuje a postupne ho zlievajte. Môžete ho vypiť alebo použiť napríklad na upečenie domáceho chleba.
Akonáhle už šľaháte iba hustú hmotu, vyklopte ju a nad drevenou doskou premývajte studenou vodou, aby sa z nej odstránilo všetko podmaslie a dostali ste kompaktný hladký bochníček. Takto pripravené maslo dajte do alobalu alebo do potravinovej fólie.
Pokiaľ je domáce maslo ešte mäkké, neváhajte a upravte si ho podľa svojej chuti. Jednoducho do neho pridajte soľ alebo cesnak či bylinky a pripravte si slané alebo bylinkové maslo, ktoré je v obchodoch výrazne drahšie, než maslo neochutené.
Ako na to? Čerstvé bylinky umyte a nasekajte na čo najdrobnejšie kúsky. Cesnak prelisujte a zmiešajte so štipkou soli alebo použite sušený. Všetky zvolené ingrediencie pridajte do misky s mäkkým maslom a niekoľko minút dôkladne miešajte. Hotové maslo uložte na hodinku do chladničky, potom ho dajte do potravinárskej fólie a vytvarujte z neho bochníček. Zabaľte do alobalu a uložte do chladničky. Bylinky kombinujte podľa toho, čo vám chutí najviac.
Dobrú chuť!
Úžasný čokoládový koláč úplne bez múky. Potrebujete len 3 prísady, vďaka ktorým dosiahnete šťavnatý dezert, ktorý je ideálny v prípade, že sa u vás vyskytne neočakávaná návšteva.
175 g horkej čokolády (70%)
7 vajec
140 g masla
Krásne vlhké sušienky, ktoré sa rozpadávajú tak, že ich musíte jesť lyžicou. Sú vláčne vďaka cukete, vďaka ktorej sú krásne mäkkučké.
2 šálky hladkej múky
1/2 šálky kakaa (najlepšia kvalita, napríklad holandské)
1 a 1/2 čajových lyžičiek jedlej sódy
1 lyžička soli
1/2 šálky rastlinného oleja
1 a 1/2 šálky cukru
2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
2 šálky strúhaných cukiet
3 až 5 polievkových lyžíc vody
1/2 šálky nakrájaných vlašských orechov (nie je potrebné)
3 lyžice kakaa
1/4 šálky rozpusteného masla
2 šálky práškového cukru
1/4 šálky mlieka
1 lyžica vanilkového extraktu
štipka soli
Jedna z najobyčajnejších kuchynských ingrediencií býva obvykle spájaná len s detskými desiatami. Bola by však škoda nechať pudingu len túto vedľajšiu úlohu. Pridajte ju do slávnostných dezertov pre romantické chvíle alebo rodinné oslavy a zožnete mohutný potlesk.
350 ml mlieka
2 lyžice krupicového cukru
1 vrecúško vanilkového pudingu
1 balenie lístkového cesta
1 vajce na potretie
nasekané mandle na posypanie
Najskôr si pripravíme pudingovú náplň. V 150 ml studeného mlieka rozmiešame vanilkový pudingový prášok. Zvyšok mlieka s cukrom dáme variť. Ešte než dosiahne bod varu, vmiešame mlieko s pudingovým práškom a za stáleho miešania varíme 2 minúty. Necháme vychladnúť. Občas premiešame, aby sa neurobil šupka.
Lístkové cesto rozdelíme na dve polovice a každú rozvaľkáme na šesť až osem trojuholníkov. Na širšiu časť nanesieme lyžičkou pudingovú náplň, zavinieme ako rohlíček a dáme na plech vyložený papierom na pečenie.
V hrnčeku rozšľaháme vajce a potrieme ním všetky rožteky.
Posypeme je nasekanými mandľami a pečieme v predhriatej rúre na 180 °C asi 20 minút dozlatista.
Aj vy máte radi pizzu, ale vždy, keď si ju máte chuť objednať máte výčitky svedomia, že priberiete? To už mať nemusíte.
Predstavujeme vám recept na výbornú pizzu z ktorej nepriberiete, budete si ju môcť vychutnávať bez výčitiek, skrátka jesť jesť jesť.
CESTO:
2 ks cuketa
4 ks vajce
80 g tvrdý nízkotučný syr
soľ
2 ČL granulovaný cesnak
OBLOŽENIE:
syr strúhaný nízkotučný
morčacia šunka
saláma
kukurica
šampiňóny
kečup na potretie
oregano
bazalka
majoránka
soľ
Twix tyčinky – tiež ich milujete? Sušienka, úžasný karamel a výborná čokoláda. A namiesto jednej tyčinky máte dve. A čo takto si urobiť úžasné vlastné Twix tyčinky? Tu prinášame recept.
Na sušienky budeme potrebovať:
225 gramov masla izbovej teploty
185 gramov práškového cukru
420 gramov hladkej múky
Na karamel budeme potrebovať:
približne 30 – 40 kusov karameliek
4 lyžice smotany na šľahanie
A na prípravu čokoládovej polevy:
300 gramov čokolády
Krtkova torta patrí medzi najobľúbenejšie torty tu u nás. Kúpite si zázračnú krabicu, pár ďalších prísad, a za chvíľu máte tortu hotovú.
My pre vás máme recept, na ktorý nebudete potrebovať žiadnu chémiu z krabice a rozhodne si pochutnáte.
160 g celozrnnej špaldovej múky
100 g polohrubej bielej múky
štipka soli
80 g trstinového cukru
½ lyžičky jedlej sódy
2 lyžičky kypriaceho prášku
25 g holandského kakaa
230 ml mlieka (ovseného mlieka)
60 ml slnečnicového oleja
2 banány
400 ml kokosového mlieka
30 g aqávového sirupu
2 sáčky škrobového stužovača šľahačky
100 g horkej čokolády
Ak chcete pre vašich najbližších pripraviť lahodné raňajky, rozhodne vám odporúčame nasledujúcu jednoduchú vychytávku.
Jedná sa o zapekané vajcia v toastových košíčkoch, ktoré prekvapia každého z rodiny. Sú chrumkavé a majú neodolateľnú chuť!
Príprava trvá asi 20 minút. Po vybratí z rúry jedlo vyzerá úžasne. Čo viac si priať?
pekáč na muffiny
6 vajec
6 plátkov toastu (bez kôrky)
50 g rozpusteného masla
soľ
korenie
Oreo cheesecake je dezert pre tých, ktorí majú radi Oreo sušienky. Skúste si z nich pripraviť výborný, neskutočne rýchly a jednoduchý dezert. Vyzerá úžasne, chutí rovnako tak a jeho príprava vám nezaberie pol dňa.
Tak rýchlo do obchodu nakúpiť suroviny a pustite sa do toho.
Korpus:
250 g Oreo sušienok
80 g masla
Krém:
350 g mascarpone
60 g práškového cukru
1 lyžica vanilkovej arómy/vanilkového cukru
10 g želatíny
50 ml vody
200 ml smotany na šľahanie
200 g bielej čokolády
100 g Oreo sušienok
20 ml citrónovej šťavy
Na ozdobu:
Oreo sušienky
biela čokoláda
