Sunday, December 15, 2019

Tento fantastický recept na zapečený chlebíček jsem našla nedávno a odkdy jsem ho vyzkoušela, žádnou jinou slanou pochoutku už nepřipravuji

[irp]

Rodinné oslavy, narozeniny, svátky – na všechny tyto schůzky vždy hledáme recepty na slané pochoutky. Já jsem nedávno našla tento na zapečený chléb s česnekem. Je to rychlý jednoduchý recept. Potěšilo mě, že potřebujete jen pár surovin, které máte většinou vždy doma.

[hana-code-insert name=’inline graftext’ /]

Budeme potřebovat:

3 hlavy většího česneku

2 polévkové lžíce olivového oleje

1/2 hrnku změklého másla

1 chléb bílý nebo černý – výběr je jen na vás

1 hrnek nastrouhaného sýra

2 polévkové lžíce nasekané petrželky

špetku soli na dochucení

Dezert hotový za 5 minut? Připravte si cheesecake v mikrovlnce!

Máš rád cheesecake, ale velký z dortové formy nedokážeš sníst, protože je to pro tebe hodně? Máme pro tebe super řešení!

Tento recept ti nabízí jednu porci, která ti určitě nebude dělat problém při jídle. A navíc ho připravíš jednoduše v mikrovlnce a příprava ti nezabere více než 5 minut!

[hana-code-insert name=’inline graftext’ /]

Na přípravu budeš potřebovat:

2 větší grahamové sušenky nebo 4 BeBe sušenky

1 lžíci rozpuštěného másla

1 vejce

30 g krémového sýru (mascarpone, Lučina)

2 lžíce zakysané smetany nebo jogurtu

2 lžíce cukru

1 lžičku vanilkové esence

Recept na živánsku pečienku krok za krokom

Živánska pečienka je pokrm slovenskej kuchyne, ktorý má veľa variantov. Klasická príprava spočíva v kombinácii bravčového, jahňacieho a hovädzieho mäsa, ktoré sa napichnú na ihlu a pomaly pečú na ražni.

Nie každý si môže túto prípravu dovoliť, preto si dnes pripravíme lacnejšiu živánsku pečienku v rúre.

[hana-code-insert name=’inline graftext’ /]

Ingrediencie:

3 plátky anglickej slaniny

1 klobásu

2 menšie alebo 1 veľkú cibuľu

8 zemiakov

olej

z korenín si nachystáme soľ, korenie a mletú sladkú papriku

[irp]

Po pive sa priberá, plechovkové je hnusné a ďalšie pivné mýty

Až budete dobré jedlo najbližšie zapíjať orosenou dvanástkou, asi nad obsahom svojho politra veľmi mudrovať nebudete. Samozrejme niektoré z nasledujúcich mýtov o našom národnom nápoji možno máte tiež zalezené pod kožou.

V čom sa nad pohárom piva najčastejšie pletieme?

[hana-code-insert name=’inline graftext’ /]

1. Pivo nie je tak zdravé ako víno

Oddávna sa má za to, že dať si víno je oveľa zdravšie než piť pivo. Nie je to však celkom pravda. Aj zlatistý mok totiž obsahuje toľko vychvaľovaných antioxidantov, ale navyše je zdrojom minerálnych látok a proteínov. Pivo býva dokonca doporučované ako ideálny nápoj po športovej aktivite, pretože pôsobí podobne ako iontový nápoj.

2. Tmavé pivo je silnejšie než svetlé

To je pomerne rozšírený mýtus, ktorý sa však nezakladá na pravde. Farba piva totiž nevypovedá úplne nič o tom, koľko obsahuje alkoholu. Niektoré tmavé pivá preto lezú do hlavy významne menej ako svetlí siláci.

3. Desiatka má desať percent alkoholu a dvanástka dvanásť

Tak to samozrejme nie je. Ak by vo “dvanástke” bolo 12% alkoholu, tak by sme už po jednom kúsku mali peknú opičku. Čísla 10, 11, 12 a podobne, označujú stupňovitosť piva, ktorá je, zjednodušene povedané, daná množstvom sladu použitého na jeho výrobu. Ak je pivo označené ako dvanástka, obsahuje mladina 12% sladových látok, predovšetkým cukrov.

A čo to vlastne je mladina? Jedná sa o medziprodukt pri výrobe piva, ktorý neobsahuje žiadny alkohol. Ten vzniká až počas hlavného kvasenia činností pivovarských kvasníc.

Čím je stupňovitosť vyššia, tým je pivo aj chuťovo plnšie, čo poslednou dobou vyhľadáva čoraz viac ľudí. Obsah alkoholu potom závisí na koncentrácie cukru v mladine a miere jeho prekvasenia. Napríklad naša desiatka má 4,3% a dvanástka 5,2% alkoholu.

Výsledok vyhľadávania obrázkov pre dopyt pivo

4. Dobré pivo musí byť priezračne číre

To, že je pivo zakalené, ešte neznamená, že je pokazené. Napríklad také nefiltrované pivo je naopak vyhľadávanou lahôdkou. Preto je chuťovo bohatšie a obsahuje aj viac vitamínov skupiny B a minerálov. Vyšší obsah minerálnych látok závisí na množstve prítomných kvasiniek.

[hana-code-insert name=’inline graftext’ /]

5. Po pive sa priberá

Stalo sa už takým folklórom označovať pivo za vinníka zaoblených postáv. Lenže sám nápoj za to nemôže. Záleží skôr na tom, koľko ho denne vypijete a aký je váš denný príjem a výdaj kalórií. Je však pravda, že horké chmeľové látky obsiahnuté v pive podporujú trávenie a zvyšujú apetít. Takže sa vlastne priberá po jedle, ktoré človek povzbudený pitím piva zje. Pre zaujímavosť, energetická hodnota výčapného piva je len asi 130 kJ /100 ml, zatiaľ čo červené víno má dokonca 300 kJ/100 ml.

Keď to ale vezmete okolo a okolo, je celkom jedno, či to preháňate s pivom alebo s čokoládovými tortami – základom zdravého životného štýlu je skrátka umiernenosť.

6. Pivo sa musí piť jedine dobre vychladené

Mnoho milovníkov piva tvrdí, že ich obľúbený nápoj je najlepší silno studený. Záleží však na tom, aký typ zlatého moku si doprajete.

Napríklad ležiak alebo svetlé výčapné pivo by sa mali podávať pri teplote od 5 do 7 stupňov Celzia a niektoré špeciály sa servírujú aj pri vyšších teplotách.

Špeciálnou kategóriou je potom pivný svařák – v Poľsku mu hovoria piwo Grzan – pripravovaný s medom a korením. Z toho sa doslova dymí.

7. Pivo z plechovky nie je dobré

Medzi pivármi stále prevláda názor, že najlepšie pivo je točené alebo vo fľaši, nad tým plechovkovým mnoho z nich opovržlivo máva rukou. Pritom, ak ide o spôsob balenia, je plechovka úplným ideálom.

Okrem toho, že dovedie zďaleka najlepšie uchrániť svoj obsah ako pred slnečným svetlom, tak pred prístupom kyslíka, je navyše o polovicu ľahšia ako čapované v krígľoch a tiež zaberie menej miesta, takže doprava je oveľa efektívnejšia a ekologickejšia.

Pečené zemiaky plnené zmesou syra, cesnaku a cibuľky s vajíčkom navrchu: Chutná večera, hotová behom chvíľky

[irp]

Dnešný recept zahŕňa výbornú zmes syra, cibule a cesnaku, ktorou sú naplnené zemiaky. Vršok uzatvára celé vajíčko, ktoré je posledným dielom zemiakovej skladačky.

Rýchla večera, pri príprave ktorej nespotrebujete ani veľa riadu.

Ingrediencie

2 veľké zemiaky

1 stredná cibuľa, nakrájaná

4 malé vajíčka

4 strúčiky cesnaku, jemne pokrájané

100 g syra, nastrúhaného

2 lyžice olivového oleja/1 lyžicu masla

čerstvá pažítka, pokrájaná

soľ a mleté čierne korenie

[irp]

Božské čokoládové kocky, ktoré si zamilujete

[irp]

Dezert, pri ktorom sa budete len tak rozplývať.

[hana-code-insert name=’inline graftext’ /]

Ingrediencie

  • 4 vajcia
  • 1 lyžička vanilkového extraktu
  • 1 a 1/4 hrnčeka cukru
  • 110 g rozpusteného masla
  • 1/2 hrnčeka hladkej múky
  • 1/2 hrnčeka kakaa
  • 2 hrnčeky vlažného mlieka
  • 1 lyžice práškového cukru na posypanie

Vyskúšajte bezkonkurenčné banánové tiramisu!

[irp posts=”19599″ name=”Domáci Kubík: Fantastická vitamínová bomba bez pridaného cukru, ktorú si môžete pripraviť doma”]

Prinášame vám recept na toľko obľúbené tiramisu, ale banánové, s ktorým určite neurobíte krok vedľa!

Čo budete potrebovať na 8 porcií:

4 zrelé banány

1 hrnček cukru

2 vajcia

½ hrnčeka zmäknutého masla

1 čajovú lyžičku vanilkového extraktu

1 ½ hrnčeka múky

1 čajovú lyžičku jedlej sódy

½ čajovej lyžičky soli

1 hrnček drvených vlašských orechov

[reklama]

Čo budete potrebovať do náplne:

3 hrnčeky smotany na šľahanie

¾ hrnčeka cukru

2 čerstvé nakrájané banány

2 čajové lyžičky kávy

1 čajovú lyžičku Amaretto (ale nemusíte, záleží na vás)

4 lyžice vody

na ozdobenie vám bude stačiť 1/4 hrnčeka kakaa

[dalsia_strana]

Najfarebnejší dezert všetkých čias – dúhová torta s leopardím vzorom

[irp posts=”20212″ name=”Recept na famózny nepečený cheesecake s kiwi želé a limetkou”]

Dochádza vám inšpirácia na tortu, ktorou by ste chceli potešiť vašich blízkych? Alebo si chcete len tak upiecť nejakú mňamku?

Máme pre vás tip na super originálnu dúhovú tortu s leopardím vzorom.

[reklama]

Čo budete potrebovať:

Na tortu:

  • 3 a 1/4 hrnčeka múky
  • 2 hrnčeky cukru
  • 1 a 1/2 hrnčeka polotučného mlieka
  • 1 a 1/2 lyžičky vanilkového extraktu
  • 3 vajíčka
  • 180 g masla
  • 3 lyžičky prášku do pečiva
  • necelú lyžičku soli
  • gélové farby na pečenie – čiernu a potom päť ďalších podľa vkusu
  • 7 zdobiacich vrecka

Na krém:

  • 180 g masla
  • 2 a 1/5 hrnčeka práškového cukru
  • 2 lyžičky vanilkového extraktu
  • 4 lyžice polotučného mlieka
  • 6 zdobiacich vrecúšok

[dalsia_strana]

15 skvelých receptov, vďaka ktorým už budete vedieť čo navariť na nedeľu

Určite poznáte ten pocit, keď v sobotu rozmýšľate, aký chutný nedeľný obed pripravíte.

Vyriešili sme to za vás a zozbierali sme pre vás 15 skvelých receptov, ktoré sú ideálne na nedeľu.

[reklama]

1. Sviečková na smotane s bravčovým karé a brusnicami

Budeme potrebovať: 1 kg bravčové karé bez kosti, 2 PL plnotučná horčica, mleté čierne korenie, 3 ks stredne veľké mrkvy, 2 ks petržlen, 3 strúčiky cesnak, 1 ks cibuľa, soľ, 1 dl studená voda, 1 PL hladká múka, 2 ks bobkový list, 1 téglik smotana na šľahanie 33%, 1 ks knedľa, brusnice, smotana kyslá.

Postup:

Bravčové v celku očistíme a umyjeme. Posypeme korením a potrieme horčicou. Nádobu uzavrieme alobalom a dáme do chladničky (na noc alebo pár hodín). Na oleji spražíme nakrájanú cibuľku spolu s cesnakom do peny a celý kus mäsa opražíme z každej strany. Zalejeme vriacou vodou z konvice a pridáme bobkové listy. Očistené a nakrájané mrkvy a petržleny pridáme k mäsu. Varíme cca hodinku/hodinku a pol. Mäso vyberieme a nakrájame ostrým nožom na plátky. Bobkové listy z hrnca vyberieme. Vývar z hrnca rozmixujeme ponorným mixérom do hladka a postupne pridávame smotanu. Vrátime na sporák, zohrejeme a zahustíme vodou a múkou. Osolíme podľa chuti. Podávame s knedľou, kyslou smotanou a brusnicami.

[reklama]

2. Kura pečené na jablkách

Budeme potrebovať: 1 ks kurča, 2 ks jablko, 2 ks šalotka, 300 ml kurací vývar, 2 PL med, podľa chuti soľ, mleté čierne korenie, trochu masla.

Postup:

Rúru dáme vyhriať na 200 °C. V panvici si rozpustíme maslo. Kura umyjeme, osušíme, dochutíme soľou a korením zvnútra aj zvonku. Do pekáča nakrájame jablká, na väčšie kúsky šalotku a pridáme kura. Všetko pokvapkáme rozpusteným maslom, prelejeme vývarom s medom. Pečieme prikryté pri teplote 180 °C cca 40 minút, potom kura odkryjeme a dopečieme.

[dalsia_strana]

Najlepší recept na bravčovú panenku, ktorý proste musíte vyskúšať: Toto si zamiluje celá rodina!

Bravčová panenka v slaninke s karamelizovanou cibuľkou je recept, ktorý bude chutiť úplne každému. Je to skvelý recept na originálne využitie bravčovej panenky. Recept nie je zložitý a dokáže ho pripraviť takmer každý. Je teda vhodný aj pre ľudí, ktorí s varením ešte len začínajú.

Nemusíte sa báť ničoho, priložené video vám všetko názorne ukáže.

Na tento recept budete potrebovať:

2x200g bravčovej panenky

6 tenkých dlhých plátkov kvalitnej slaniny

1 dcl hydinového vývaru

slnečnivý vývar

40 g kryštálového cukru

50 ml červeného vínneho octu

Tvarohový krém so salkom, hotový už za 5 minút! Chutí úplne...

Úžasne rýchly tvarohový krém, ktorý vám zaberie pár minút. Je ľahký, svieži a nadýchaný. Chuť je lahodná. Tvarohová, krémová štruktúra je hutná. Torta, ktorú...