Postup:
1
Predhrejte rúru na 130 °C.
2
Nalámte čokoládu na kúsky a rozpustite ju nad parou, na konci pridajte maslo.
3
Oddeľte žĺtky od bielkov. Žĺtky vyšľahajte s rozpustenou čokoládou, bielka vyšľahajte do peny.
4
Do čokoládovej zmesi opatrne vmiešajte sneh z bielkov a nalejte do formy.
5
Zmes nalejte do formy, vyloženú papierom na pečenie a prikryte fóliou na pečenie. Túto formu následne vložte do väčšieho plechu a naplňte horúcou vodou, zhruba do polovice výšky cesta.
6
Pečte asi 25 minút, nechajte vychladnúť a jemne posypte práškovým cukrom. Uchovávajte v chladničke.
Dobrú chuť!
Zdroj: http://www.afternoonrecipes.com/heavenly-chocolate-cake-without-flour-and-with-only-3-ingredients/