Sendvič s vaječnou omeletou
INGREDIENCIE
4 vajcia
soľ
mleté čierne korenie
asi 3 lyžice mlieka
1 zväzok pažítky
kúsok masla na upečenie omelety
100 g slaniny (plátky)
4 listy šalátu
2 paradajky
4 celozrnné bagetky
4 lyžice ajvaru
POSTUP
1. Vajcia rozbijeme do misky. Ľahko ich osolíme a okoreníme, pridáme k nim mlieko a rozšľaháme ich. Vmiešame nadrobno nasekanú pažítku. Na panvici rozpustíme kúsok masla a z vajec upečieme 4 omelety.
2. Plátky slaniny sa na suchej panvici opečú dochrumkava. Listy šalátu opláchneme a osušíme. Paradajky umyjeme, osušíme a nakrájame na plátky.
3. Bagetky zapečieme a rozkrojíme. Spodné diely potrieme ajvarom. Do každej bagetky vložíme list šalátu, niekoľko koliesok paradajky, omeletku a časť slaniny.
